-可以根据个人喜好选择加入一些其他蔬菜或调料，如胡萝卜、豆腐等，增加口感和营养。
材料：
- 干香菇：4-5朵
- 干木耳：适量
- 土豆：2个
- 鸡汤或清水：适量
- 精盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将香菇和木耳分别浸泡在温水中，大约需要15-20分钟软化。然后将它们切成适当的大小备用。
2. 土豆去皮，切成小块备用。
3. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入香菇和木耳翻炒均匀，使其散发出香味。
4. 接着加入土豆块，翻炒均匀。
5. 倒入适量的鸡汤或清水，使材料都被浸没，水面略微高过材料即可。
6. 大火煮沸后转小火，盖上锅盖炖煮大约20-25分钟，直到土豆煮熟。
7. 最后根据个人口味加入适量的精盐调味即可。
温馨提示：
- 锅中可以多加一些鸡汤或水，如果喜欢稠一些的汤可以稍微多放一些土豆；如果喜欢清淡一些的汤可以稍微多放一点清水。
- 可以根据个人喜好选择加入一些其他蔬菜或调料，如胡萝卜、豆腐等，增加口感和营养。