百合炒鸡蛋是一道美味又营养的菜肴，下面是制作百合炒鸡蛋的步骤：材料:-100克百合-3个鸡蛋-适量盐和胡椒粉-适量食用油步骤:1.将百合泡发30分钟，然后去掉硬叶和根部，并切成片状备用。这样制作出来的百合炒鸡蛋既有鸡蛋的嫩滑口感，也有百合的清香味道，非常美味。记得翻炒时火候要适中，避免食材过度煮熟失去口感。享用时可以搭配米饭或面条等主食，味道更佳。
百合炒鸡蛋是一道美味又营养的菜肴，下面是制作百合炒鸡蛋的步骤：
材料:
- 100克百合
- 3个鸡蛋
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
步骤:
1. 将百合泡发30分钟，然后去掉硬叶和根部，并切成片状备用。
2. 打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅热油，将鸡蛋倒入锅中，用铲子搅散成蛋花状，炒熟。
4. 另起锅，热油，将切好的百合放入锅中翻炒，炒至变软。
5. 将炒好的鸡蛋和百合一起放入锅中翻炒均匀。
6. 最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
这样制作出来的百合炒鸡蛋既有鸡蛋的嫩滑口感，也有百合的清香味道，非常美味。记得翻炒时火候要适中，避免食材过度煮熟失去口感。享用时可以搭配米饭或面条等主食，味道更佳。