岑溪豆腐酿是广西传统名菜之一，做法如下：所需材料：-岑溪豆腐-虾仁-鸡胸肉-鸡蛋-酸笋-鱼片-干贝-鲜香菇-料酒-蚝油-盐-白胡椒粉步骤：1.将岑溪豆腐切成小块，用开水焯水煮熟备用。
岑溪豆腐酿是广西传统名菜之一，做法如下：
所需材料：
- 岑溪豆腐
- 虾仁
- 鸡胸肉
- 鸡蛋
- 酸笋
- 鱼片
- 干贝
- 鲜香菇
- 料酒
- 蚝油
- 盐
- 白胡椒粉
步骤：
1. 将岑溪豆腐切成小块，用开水焯水煮熟备用。
2. 将鸡胸肉剁成肉茸，加入少许盐、白胡椒粉和料酒搅拌均匀，放入冰箱腌制15分钟。
3. 鸡蛋打散成蛋液备用。
4. 香菇、鲜香菇、鱼片、干贝切碎，煮熟备用。
5. 热锅冷油，将肉茸煎至断生熟透，加入腌制的虾仁炒熟。
6. 将煮熟的虾仁、肉茸、鱼片、干贝、香菇、鲜香菇以及酸笋混合在一起，加入适量的蚝油、盐和白胡椒粉搅拌均匀成为酿料。
7. 将岑溪豆腐中间挖空，将酿料填入豆腐中。
8. 将填好酿料的豆腐放入蒸锅中，蒸熟即可。
岑溪豆腐酿的图片可以在互联网上搜索，例如在搜索引擎上输入"岑溪豆腐酿图片"即可找到相关的图片。