以上是一些简单又好吃的烧烤配料制作方法，可以按照个人喜好进行调整和创新。
烧烤配料可以根据个人口味和喜好进行调整，以下是一些简单又好吃的烧烤配料的制作方法：
1. 烤蔬菜：选择各种蔬菜如玉米、洋葱、彩椒、西兰花等，切成块状或片状，然后刷上橄榄油，撒上一些盐和黑胡椒，放在烤架上烤至金黄色。
2. 香烤土豆：将土豆切成片状或块状，用盐、黑胡椒和橄榄油调味，放在烤架上烤至表面略微焦黄，内部酥软。
3. 烤鸡翅：将鸡翅放入一个碗中，加入酱油、蜂蜜、姜末、蒜末、料酒等调料，腌制20分钟至30分钟，然后将鸡翅放在烤架上烤至表面酥脆，翻面时刷上腌制汁。
4. 烤虾串：将虾剥壳去尾，用橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁等调料腌制，串起来，放在烤架上烤至虾肉变色且有焦香味。
5. 味道独特的肉类：选择一些带骨的肉类如猪排、肋排等，将其用腌料腌制数小时，然后放在烤架上烤至肉质熟透且外表焦香。
6. 香辣烤蘑菇：选择口感鲜嫩的蘑菇如金针菇、香菇等，用橄榄油、盐、辣椒粉、蒜末等调料腌制，然后放在烤架上烤至金黄色。
7. 配以美味沙拉：制作一份新鲜的沙拉，如凯撒沙拉、水果沙拉等，作为烧烤配菜，增加口感和营养。
8. 自制烤肉酱汁：将番茄酱、洋葱碎、蒜末、孜然粉、生抽、蚝油等调料混合搅拌均匀，作为烧烤食材的蘸酱或刷在食材上，增添调味。
以上是一些简单又好吃的烧烤配料制作方法，可以按照个人喜好进行调整和创新。