-出锅前可根据口味再次调整盐和鸡精的用量。
电饭煲炖排骨墨鱼汤的做法如下：
材料：
- 排骨：500克
- 墨鱼：300克
- 姜块：1大块
- 葱段：2根
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将排骨洗净后切块，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。
2. 墨鱼洗净，切成片状备用。
3. 将电饭煲插上电源，选择煮饭档，加入适量的清水。
4. 将焯水后的排骨放入电饭煲中，加入姜块和葱段。
5. 加入适量的料酒，提味用。
6. 关上电饭煲盖子，煮饭程序自动开始，等待煮沸。
7. 当电饭煲煮沸后，将墨鱼片倒入电饭煲中。
8. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
9. 关上电饭煲盖子，选择保温档，继续炖煮30分钟至60分钟，让排骨和墨鱼充分入味。
10. 最后，将汤倒入碗中，即可享用美味的电饭煲炖排骨墨鱼汤。
注意事项：
- 在焯水排骨的过程中，可以加入少许姜片去腥。
- 汤的浓稠度可以根据个人喜好，酌情加水或留出一部分原汤汁。
- 出锅前可根据口味再次调整盐和鸡精的用量。
- 如果希望汤更加浓郁，可以在炖煮过程中适量加长时间。