桂圆栗子粥是一道非常受欢迎的传统甜品，在秋冬季节特别受欢迎。希望以上的做法能够帮助到您，祝您做出美味的桂圆栗子粥！
桂圆栗子粥是一道非常受欢迎的传统甜品，在秋冬季节特别受欢迎。下面是桂圆栗子粥的做法：
材料：
- 栗子：200克
- 桂圆：100克
- 糯米：100克
- 冰糖：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将栗子剥壳，放入开水中焯水煮5分钟，煮去表皮上的苦味。之后捞出，用冷水冲洗后备用。
2. 将糯米淘洗干净，加入适量水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
3. 桂圆用温水浸泡15分钟，然后过滤掉泡水。
4. 将糯米放入炖盅或大锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟至糯米煮熟。
5. 加入焯水过的栗子和桂圆，继续炖煮15分钟。
6. 最后加入适量冰糖搅拌均匀，继续炖煮10分钟至冰糖融化。
7. 桂圆栗子粥煮好后，可根据个人口味再加入一些适量的热水搅拌均匀，调整粥的浓稠度。
8. 桂圆栗子粥煮好后，可撒上一些桂圆或栗子作为装饰。
温馨提示：
- 煮粥的时候需要经常搅拌，避免粘锅或糊底。
- 可根据个人口味增加或减少冰糖的用量。
希望以上的做法能够帮助到您，祝您做出美味的桂圆栗子粥！