总的来说，祁门红茶做奶茶时能够保持其浓郁的香气、醇厚的口感、红艳的色泽，使得奶茶更加丰富和美味。
祁门红茶是一种非常受欢迎的红茶，它具有以下四个特点：
1. 香气浓郁：祁门红茶的香气非常浓郁，散发出独特的陈香，有时还带有蜜糖的香甜味。
2. 口感醇厚：祁门红茶的口感非常醇厚，茶汤清亮且滋味浓郁，有一种独特的“祁门小种”的口感。
3. 汤底红艳：祁门红茶冲泡后的茶汤颜色鲜艳红润，因此被称为“红茶之王”，色泽明亮、澄碧如红石，令人赏心悦目。
4. 耐泡性强：祁门红茶叶本身具有很好的耐泡性，经多次冲泡后仍能保持鲜香和滋味，使得它非常适合做奶茶等需要多次冲泡的饮品。
总的来说，祁门红茶做奶茶时能够保持其浓郁的香气、醇厚的口感、红艳的色泽，使得奶茶更加丰富和美味。