这是肉炒四季豆的图片:[插入肉炒四季豆的图片]
以下是无肉版干煸四季豆的做法:
材料:
- 250克四季豆
- 2颗干辣椒
- 3瓣大蒜
- 1小块姜
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量白胡椒粉
步骤:
1. 将四季豆洗净后斜切成段,辣椒切成小段,大蒜和姜切成末备用。
2. 在热锅中倒入适量的食用油,加入四季豆段煸炒至变色。
3. 接着加入辣椒和姜末翻炒均匀。
4. 加入适量盐、生抽和料酒继续翻炒均匀。
5. 最后撒入适量的白胡椒粉,继续翻炒均匀。
6. 炒至熟烂后即可装盘享用。
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