四季豆回锅肉是一道家常菜，主要材料是四季豆和猪肉，调料主要有豆瓣酱、蒜末和生姜等。大家可以根据个人口味调整调料的使用量，使菜品更符合自己的口味。
四季豆回锅肉是一道家常菜，主要材料是四季豆和猪肉，调料主要有豆瓣酱、蒜末和生姜等。下面是四季豆回锅肉的做法：
材料：
- 300克猪里脊肉
- 200克四季豆
- 适量葱姜蒜
- 适量豆瓣酱
- 适量辣椒粉
- 适量料酒
- 适量食盐
- 适量白胡椒粉
- 适量生抽
- 适量糖
- 适量淀粉
步骤：
1. 猪肉切成片状，加入适量的料酒和生抽腌制10分钟；
2. 食材准备：四季豆洗净切成段状，葱姜蒜切末备用；
3. 锅中加入适量的油，放入腌制好的猪肉片煎至两面金黄；
4. 倒入一勺豆瓣酱炒香，再加入葱姜蒜末一起炒匀；
5. 加入四季豆，炒熟至断生，加入适量的辣椒粉、盐、糖、白胡椒粉炒匀；
6. 最后加入适量的淀粉水勾芡，炒匀即可。
以上就是四季豆回锅肉的做法。大家可以根据个人口味调整调料的使用量，使菜品更符合自己的口味。希望能帮到你！