糖炒花生芝麻是一道简单又美味的小吃,下面是一种常用的做法:材料:-生花生仁200克-芝麻50克-白糖50克-清水适量步骤:1.将生花生仁放入锅中干炒,炒至表面微微变黄,有香味出来。
糖炒花生芝麻是一道简单又美味的小吃,下面是一种常用的做法:
材料:
- 生花生仁 200克
- 芝麻 50克
- 白糖 50克
- 清水 适量
步骤:
1. 将生花生仁放入锅中干炒,炒至表面微微变黄,有香味出来。取出备用。
2. 同样地,将芝麻放入锅中炒熟备用。
3. 取一个干净的锅,加入清水和白糖,用中小火慢慢熬煮,待糖溶化后继续煮至糖浆起泡并变成琥珀色。
4. 将炒好的生花生仁和芝麻放入锅中,迅速翻炒均匀,使糖浆均匀地包裹在花生和芝麻上。
5. 等糖炒花生芝麻凉透后,即可食用。
小贴士:
1. 炒花生和芝麻时要不停地翻炒,避免炒糊。
2. 糖浆煮的时间要掌握好,糖浆过短时间可能没有浓郁的甜味,过长时间则容易变苦。
希望你能尝试成功,享受美味的糖炒花生芝麻!