黑椒牛肉千层馅饼的制作步骤如下:材料:-牛肉馅:300克-黑胡椒粉:适量-盐:适量-黄油:适量-面团:500克-鸡蛋:1个-生粉:适量步骤:1.将牛肉馅放入碗中,加入适量的黑胡椒粉和盐,搅拌均匀,腌制15分钟。烤制完成后,取出黑椒牛肉千层馅饼即可食用。
黑椒牛肉千层馅饼的制作步骤如下:
材料:
- 牛肉馅:300克
- 黑胡椒粉:适量
- 盐:适量
- 黄油:适量
- 面团:500克
- 鸡蛋:1个
- 生粉:适量
步骤:
1. 将牛肉馅放入碗中,加入适量的黑胡椒粉和盐,搅拌均匀,腌制15分钟。
2. 平底锅加热,加入适量的黄油,将腌制好的牛肉馅倒入锅中煎炒至熟透。
3. 面团擀成薄片,刷上一层黄油,撒上一层生粉,对折后再刷上一层黄油,撒上一层生粉,重复数次,直到面团薄而有层次感。
4. 将处理好的牛肉馅均匀地铺在面团上。
5. 将面团从上往下卷成卷状,切成小段。
6. 将小段卷好的面团放入烤盘中,刷上蛋液。
7. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤制20-25分钟,或直到馅饼呈现金黄色即可。
烤制完成后,取出黑椒牛肉千层馅饼即可食用。