总的来说，姬松茸和松茸在形态特征、生长环境以及香味口感等方面有明显的差异。
姬松茸和松茸是两种不同的真菌，它们有如下区别：
1. 学名不同：姬松茸的学名为Tricholoma matsutake，而松茸的学名为Matsutake japonica。
2. 形态特征不同：姬松茸的菌盖较小，通常直径在3-8厘米之间，菌盖颜色呈浅黄色至淡褐色，有鳞片状纹路，菌柄较长且细长；而松茸的菌盖较大，通常直径在6-15厘米之间，菌盖呈白色至浅棕色，没有明显的鳞片，菌柄较短且粗壮。
3. 生长环境不同：姬松茸通常生长在针叶林地，如松树、云杉等地；而松茸则生长在松林中，主要与日本黑松形成共生关系。
4. 香味和口感不同：姬松茸具有独特的香味，香气醇厚，口感坚实爽脆；而松茸的香味较淡雅，口感较嫩滑。
总的来说，姬松茸和松茸在形态特征、生长环境以及香味口感等方面有明显的差异。