4.将揉好的面团放入盆中，用湿布盖住，放置在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团发至原来的两倍大。
要做出松软好吃的馒头，可以按照以下步骤进行：
馒头的原料：
- 高筋面粉：500克
- 酵母：6克
- 白糖：30克
- 温水：250克
步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，加入酵母和白糖，充分混合均匀。
2. 慢慢加入温水，边加入边用筷子搅拌，直到面粉完全吸收水分成团。
3. 将面团取出放在案板上，揉搓约10分钟，直到面团光滑，有弹性。
4. 将揉好的面团放入盆中，用湿布盖住，放置在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团发至原来的两倍大。
5. 发酵好的面团取出，揉搓几次，然后分成若干小面团，搓成圆形。
6. 每个小面团用手按扁，然后放入一个洗净的鸡蛋，将面团包裹起来。
7. 已包裹好的面团馒头放在烤盘上，用湿布盖住，再次发酵约30分钟，或者直到馒头变得蓬松。
8. 将烤盘放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到馒头完全熟透。
9. 关火后稍微放凉，即可享用松软好吃的鸡蛋馒头了。
温馨提示：发酵过程中，可以将面团放在微波炉内或烤箱内，开启微波炉或烤箱灯来提供适宜的温度。