需要注意的是，虽然榛子富含营养并具有多种健康功效，但由于其高脂肪含量，摄入量应适度，否则容易导致体重增加。另外，榛子也可能引发过敏反应，对于有榛子过敏的人群应慎用或避免食用。
榛子是一种坚果，富含多种营养物质和具有多种健康功效。以下是榛子的主要营养和功效作用：
1. 蛋白质：榛子富含蛋白质，是素食者的良好蛋白质来源。
2. 纤维：榛子含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。
3. 维生素和矿物质：榛子富含维生素E、维生素B群、锌、镁、铜等矿物质，对细胞健康、免疫功能和激素平衡起到重要作用。
4. 抗氧化剂：榛子含有强大的抗氧化剂，如硒和维生素E，有助于对抗自由基的损害，保护细胞免受氧化应激的影响。
5. 心脏健康：榛子富含单不饱和脂肪酸，如油酸，有助于降低坏胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
6. 维持脑功能：榛子中的维生素E和膳食纤维有助于改善认知功能和预防老年痴呆症。
7. 骨骼健康：榛子富含镁、锌和磷，是维持骨骼健康所必需的矿物质。
8. 控制体重：由于榛子富含纤维和蛋白质，能够增加饱腹感，有助于控制体重。
需要注意的是，虽然榛子富含营养并具有多种健康功效，但由于其高脂肪含量，摄入量应适度，否则容易导致体重增加。另外，榛子也可能引发过敏反应，对于有榛子过敏的人群应慎用或避免食用。