红烧五花肉煮花生是一道汤汁浓郁，五花肉肥而不腻，花生香味十足的菜品。希望您成功制作出好吃的红烧五花肉煮花生！
红烧五花肉煮花生是一道非常美味的家常菜，以下是一份简单的做法提供给您参考：
材料：
- 五花肉500克
- 花生300克
- 姜片5片
- 蒜瓣5瓣
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 冰糖1块
- 食用油适量
- 清水适量
- 盐适量
步骤：
1. 将五花肉切成块状，用开水焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 花生用水浸泡30分钟后进行焯水，去除杂质，捞出备用。
3. 热锅中加入适量的油，加入姜片和蒜瓣炒香。
4. 将焯水后的五花肉加入锅中煸炒至两面微焦。
5. 加入适量的料酒、生抽和老抽，炒匀上色。
6. 加入花生翻炒均匀，再加入足够的清水，淹没食材。
7. 加入冰糖，调至大火煮开，撇去浮沫。
8. 小火煮40分钟，期间需不断搅拌，以免粘底糊锅。
9. 根据个人口感加入适量的盐，继续煮5分钟，使肉烂糯入味。
10. 关火，稍微晾凉后即可享用。
红烧五花肉煮花生是一道汤汁浓郁，五花肉肥而不腻，花生香味十足的菜品。您也可以根据个人口味的喜好，适量增加葱姜蒜等调料进行调整。希望您成功制作出好吃的红烧五花肉煮花生！