如果使用面团，则将面团擀成合适大小，将香肠包裹在面团内。根据个人口味的不同，可以适量调整芝士和调料的种类和用量。
做芝士香肠需要以下材料：
- 香肠
- 芝士（最好选择易融化的芝士，如切达奶酪、马苏里拉奶酪等）
- 面包或者面团（可选择切达奶酪/葡萄牙酪皮包/坚果酥皮包等）
- 调料（可根据个人口味选择，如黑胡椒、辣椒粉、蒜粉等）
下面是一种常见的芝士香肠做法：
1. 将香肠切成合适的长度，略微斜切开一刀，不要切断。这样可以让香肠表面烤熟时更加酥脆。
2. 如果使用面包，则将面包切开，将香肠放在面包内。如果使用面团，则将面团擀成合适大小，将香肠包裹在面团内。
3. 在香肠上撒上一层融化的芝士，可以选择普通切达奶酪或者其他易融化的芝士。
4. 根据个人喜好，撒上适量的调料，如黑胡椒、辣椒粉、蒜粉等。
5. 如果使用面包，可以将面包放入预热至180度的烤箱烤5-10分钟，让芝士融化并面包变得金黄酥脆。如果使用面团，可以在面团上刷上一层蛋液，然后放入预热至180度的烤箱烤15-20分钟，直到面团变成金黄色。
6. 取出烤好的芝士香肠，在上面撒上一些额外的芝士或调料，即可食用。
这样做出的芝士香肠口感酥脆，外焦里嫩，香肠和芝士的味道相互融合，非常美味。根据个人口味的不同，可以适量调整芝士和调料的种类和用量。