然后转至小火，继续煲煮约1-2小时，直到汤变浑浊且味道入味。记得每次煲猪肉汤时口味适合自己调整。
要煲一锅好喝的猪肉汤，可以按照以下步骤进行：
1. 材料准备：准备猪肉块约500克，可以选择猪腩肉或者猪骨，也可搭配些许猪骨一起使用。此外，还需要适量的生姜、料酒、盐和胡椒粉。
2. 煲汤前的处理：将猪肉切成适当大小的块，并用开水烫一下，去除血水和杂质。姜切片备用。
3. 煲汤过程：将煲汤锅加入足够的水，放入猪肉块和姜片，加入1-2勺料酒，煮沸后撇去浮沫。然后转至小火，继续煲煮约1-2小时，直到汤变浑浊且味道入味。
4. 味道调整：根据个人喜好，可适量加入盐和胡椒粉进行调味，调整至适合自己的口味。
5. 若喜欢清汤的口感，汤煮好后将猪肉块捞出放入清水中过一下凉或者用冷水冷淋，然后再放入清汤中煮几分钟即可。
6. 可添加蔬菜：若想要更加营养丰富的猪肉汤，可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱、白萝卜等，一起煲煮。
记得每次煲猪肉汤时口味适合自己调整。