这些是使用高筋面粉制作的甜品的一些做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
以下是一些使用高筋面粉制作的甜品的做法：
1. 古早味红豆馅大包：
材料：高筋面粉、糖、红豆沙、油、水。
做法：将高筋面粉、糖、油、水混合，揉成面团饧发；将红豆沙包入面团，再次饧发；上锅蒸熟即可。
2. 香蕉蛋糕：
材料：高筋面粉、糖、香蕉、黄油、鸡蛋、牛奶。
做法：将香蕉捣烂，加入黄油、鸡蛋、糖、牛奶、高筋面粉混合，搅拌均匀；倒入模具中，放入烤箱烘烤至金黄色即可。
3. 泡芙：
材料：高筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、水。
做法：将水、牛奶、黄油煮沸，加入高筋面粉搅拌至形成面糊；逐个加入鸡蛋搅拌均匀；将面糊挤成小球，放入烤箱烘烤至酥脆。
4. 蓝莓芝士蛋糕：
材料：高筋面粉、鸡蛋、糖、奶油芝士、蓝莓果酱。
做法：将鸡蛋、糖、高筋面粉混合搅拌均匀；将奶油芝士和蓝莓果酱混合；将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，抹平；将奶油芝士和蓝莓果酱混合倒入蛋糕上，用牙签画出花纹；放入烤箱烘烤至蛋糕表面金黄色即可。
5. 脆皮酥饼：
材料：高筋面粉、糖、黄油、鸡蛋。
做法：将高筋面粉、糖、黄油、鸡蛋混合搅拌，揉成面团；将面团擀平，用刀切成小块；放入烤箱烘烤至金黄酥脆。
这些是使用高筋面粉制作的甜品的一些做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。