窝窝头的做法大全：材料：-牛奶面团：-高筋面粉500克-牛奶200毫升-酵母5克-糯米面团：-糯米粉200克-温水100毫升-白糖30克步骤：1.先制作牛奶面团。将高筋面粉和酵母混合在一起，在面粉中慢慢倒入牛奶，搅拌均匀。
窝窝头的做法大全：
材料：
- 牛奶面团：
- 高筋面粉500克
- 牛奶200毫升
- 酵母5克
- 糯米面团：
- 糯米粉200克
- 温水100毫升
- 白糖30克
步骤：
1. 先制作牛奶面团。将高筋面粉和酵母混合在一起，在面粉中慢慢倒入牛奶，搅拌均匀。
2. 将面团揉成光滑的面团，然后放在室温下发酵1-2小时，直到面团发酵至两倍大。
3. 同时，制作糯米面团。将糯米粉和温水搅拌均匀，加入白糖混合。
4. 将糯米面团揉成光滑的面团，然后分成小块，每个小块约15克左右。
5. 将发酵好的牛奶面团取出，然后分成小块，每个小块约50克左右。
6. 在工作台上将小块牛奶面团擀平，然后包入一个小块糯米面团，将其收口封好。
7. 重复以上步骤，直至所有面团用完。
8. 将包好的窝窝头放在蒸锅里，用中火蒸15-20分钟，直到窝窝头完全膨胀。
9. 取出窝窝头，稍微晾凉后即可食用。
青菜窝窝头的做法大全：
材料：
- 牛奶面团：
- 高筋面粉500克
- 牛奶200毫升
- 酵母5克
- 青菜馅：
- 青菜200克
- 葱末适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤：
1. 先按照窝窝头的做法制作牛奶面团，发酵好备用。
2. 将青菜洗净切碎，用开水烫熟，然后捞出沥干水分。
3. 在锅中加入适量油，加入葱末炒香。
4. 将炒香的葱末加入切碎的青菜中，加入少许酱油、盐和胡椒粉，拌匀。
5. 将发酵好的牛奶面团取出，擀平后放入青菜馅料。
6. 将牛奶面团包裹住青菜馅料，封口捏紧。
7. 重复以上步骤，直到所有窝窝头用完。
8. 将包好的窝窝头放在蒸锅里，用中火蒸15-20分钟，直到窝窝头完全膨胀。
9. 取出窝窝头，稍微晾凉后即可食用。