老人可以适量食用鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。同时，注意适量食用新鲜蔬菜，如胡萝卜、菠菜、芹菜等，以补充维生素和纤维。
冬季吃什么好：冬季是寒冷的季节，适宜食用一些暖身的食物，如：
1. 温热的汤类：餐前喝一碗热汤，可以提供热量和水分，同时起到暖身的作用。
2. 温热的粥类：如红豆粥、黑米粥、南瓜粥等，可以补充能量，滋润肠胃。
3. 暖胃的热水果：如烤苹果、烤梨等，可以带来暖意和甜蜜。
4. 营养丰富的蔬菜：冬季可以食用夏季积累的根茎类蔬菜，如胡萝卜、土豆、洋葱等，提供维生素和纤维。
5. 海鲜类食物：富含蛋白质和多种营养物质，如鱼类、虾类等。
6. 干果和坚果：食用一些干果和坚果，如核桃、杏仁等，它们富含健康脂肪和维生素。
老人秋冬季吃什么好：老年人的身体较为虚弱，免疫力较低，容易受寒。秋冬季老人应该注意增强体质和预防感冒，以下是一些建议的食物：
1. 温热的食物：老人在秋冬季节适合多食用温热的食物，如热汤、温热的粥类等。
2. 美味又营养的汤品：煲汤可以为老人提供营养，增加身体的抵抗力。可以选择猪骨汤、鸡汤、鱼汤等，搭配适当的蔬菜熬制，不仅提供矿物质和维生素，还能增加老人的食欲。
3. 蛋类：蛋类是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、B族维生素和矿物质。老人可以适量食用鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。
4. 蔬果类：秋冬季节可以食用一些冬季水果，如柚子、橙子等富含维生素C的水果，以增加免疫力。同时，注意适量食用新鲜蔬菜，如胡萝卜、菠菜、芹菜等，以补充维生素和纤维。
5. 坚果类：适量食用一些核桃、腰果、杏仁等坚果，可以提供健康脂肪和维生素E，有助于改善老年人的血液循环和记忆力。
6. 海鲜类：适量食用一些富含蛋白质和维生素的海鲜，如鱼类、虾类等，有助于提高免疫力和补充营养。