黑芝麻薄饼的做法:材料:-200克面粉-50克黑芝麻-100毫升温水-适量食用油-适量盐步骤:1.首先将黑芝麻放入锅中,用小火炒熟,直到发出香味。然后将炒好的黑芝麻放入研磨机中研磨成粉末状。
黑芝麻薄饼的做法:
材料:
- 200克面粉
- 50克黑芝麻
- 100毫升温水
- 适量食用油
- 适量盐
步骤:
1. 首先将黑芝麻放入锅中,用小火炒熟,直到发出香味。然后将炒好的黑芝麻放入研磨机中研磨成粉末状。
2. 将面粉放入一个大碗中,加入适量的盐和黑芝麻粉,搅拌均匀。
3. 慢慢加入温水,边倒边搅拌,直到面粉和水充分混合,形成一个稍微稀一些的面糊。
4. 在平底锅里热少许食用油,将面糊倒入锅中,用勺子迅速均匀地摊开,使其成为薄饼的形状。
5. 在中小火下煎煎至两面金黄,表面酥脆即可。
6. 将煎好的黑芝麻薄饼取出,可以切成小块或大块,随意搭配沙拉酱或其他调料食用。
温馨提示:
- 黑芝麻炒的时间不要过长,以免炒糊。
- 可以根据个人口味加入些许蜂蜜或糖来增加甜味。