3.煮鸡翅:将鸡翅放入烧开的水中,煮5至10分钟取出,切成小块备用。
鸡翅玉米汤的做法如下:
材料:
- 鸡翅中:500克
- 玉米:2根
- 胡萝卜:1根
- 洋葱:1个
- 大葱:1根
- 姜块:3片
- 蒜瓣:3瓣
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
步骤:
1. 准备工作:将鸡翅中清洗干净,玉米去壳切段,胡萝卜去皮切片,洋葱切块,大葱切段,姜和蒜切末备用。
2. 烧水:锅中加入足够的水,放入姜块和大葱段,将水烧开。
3. 煮鸡翅:将鸡翅放入烧开的水中,煮5至10分钟取出,切成小块备用。
4. 炒香调料:热锅加入适量食用油,放入洋葱和蒜末炒香。
5. 煮汤:将胡萝卜、玉米和鸡块放入锅中炒匀,加入煮鸡翅的汤。
6. 煮熟:将锅中的汤煮开,转小火煮10分钟左右,直到玉米和胡萝卜煮熟。
7. 调味:加入适量盐、鸡精和白胡椒粉调味,根据个人口味调整。
8. 出锅:最后烹饪几分钟,关火出锅即可。
鸡玉米汤的做法如下:
材料:
- 鸡胸肉:250克
- 玉米粒:150克
- 鸡蛋:1个
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 葱花:适量
步骤:
1. 准备工作:将鸡胸肉洗净切成丁,将玉米粒备好,葱花切末备用。
2. 煮汤:将适量水倒入锅中,加入鸡胸肉丁和玉米粒,煮开后转小火炖煮20分钟,让鲜汤汁充分出来。
3. 打蛋:将鸡蛋打散备用。
4. 加入蛋液:汤煮好后,慢慢倒入打散好的鸡蛋液,同时用筷子轻轻搅拌,让蛋液呈丝状。
5. 调味:加入适量盐、鸡精和白胡椒粉调味,根据个人口味调整。
6. 出锅:最后撒上葱花,翻煮一下即可。
希望以上两种汤的做法对您有帮助!