总的来说，便秘问题可以通过均衡饮食，摄取足够的纤维和水分，加上适量的运动来改善。如果便秘持续存在，建议咨询医生或营养师的意见。
中年人发生便秘的原因可能是饮食习惯、缺乏运动、压力等，下面是一些可以帮助排便的食品建议：
1. 蔬菜：高纤维的蔬菜如菠菜、西蓝花、芹菜、胡萝卜等，含有丰富的水分和纤维，可帮助促进消化系统的正常运作。
2. 水果：富含纤维的水果如苹果、梨、草莓等，可增加肠道内的水分，软化粪便。
3. 全谷物：全麦面包、燕麦、糙米等富含纤维和植物蛋白，可以促进肠道蠕动，改善排便。
4. 果蔬汁：新鲜的果蔬汁可以为肠道提供充足的水分，缓解便秘问题。
5. 坚果和种子：坚果如核桃、杏仁，种子如亚麻籽、葵花籽等，富含纤维和健康脂肪，可以帮助顺畅排便。
6. 饮用足够的水：每天摄入充足的水分，保持身体水分平衡，有助于软化粪便，帮助排便。
总的来说，便秘问题可以通过均衡饮食，摄取足够的纤维和水分，加上适量的运动来改善。如果便秘持续存在，建议咨询医生或营养师的意见。