羊肉卷是一道美味的中式烹饪菜肴。这是一种简单又美味的自制羊肉卷的方法，您可以根据自己的口味进行调整和添加其他食材。
羊肉卷是一道美味的中式烹饪菜肴。以下是制作羊肉卷的自制方法步骤：
材料：
1. 400克羊肉
2. 4张脆皮薄饼或墨西哥卷饼
3. 1个洋葱，切丝
4. 2个大蒜瓣，切碎
5. 2个胡萝卜，切丝
6. 1个黄瓜，切丝
7. 美式芥末酱或其他喜欢的酱汁
步骤：
1. 将羊肉切成薄片，可根据个人口味选择去除脂肪。
2. 在热锅中加入少量橄榄油，加入蒜末炒香。
3. 加入羊肉片翻炒至变色，取出备用。
4. 在同一个锅中加入洋葱丝、胡萝卜丝和黄瓜丝，翻炒至蔬菜变软。
5. 将之前炒好的羊肉片倒入锅中继续炒匀。
6. 取一张脆皮薄饼或墨西哥卷饼，将炒好的羊肉和蔬菜铺在饼上。
7. 加入适量的美式芥末酱或其他喜欢的酱汁。
8. 将饼卷起来并切开即可享用。
注意事项：
1. 如果喜欢口感更加酥脆，可事先在烤箱中将薄饼稍微烘烤一下。
2. 可根据个人口味添加其他喜欢的蔬菜或调料。
这是一种简单又美味的自制羊肉卷的方法，您可以根据自己的口味进行调整和添加其他食材。享用美食的同时也别忘了与亲朋好友分享哦！