蜜汁烤鸡腿香甜多汁，外酥里嫩，是一道深受大家喜爱的美食。
蜜汁烤鸡腿是一道美味又简单的家常菜，以下是集集小镇蜜汁烤鸡腿的做法：
所需材料：
- 鸡腿：4只
- 蜂蜜：2大勺
- 酱油：2大勺
- 料酒：1大勺
- 蒜：适量，切片
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 生姜：适量，切片
- 青葱：适量，切段
步骤：
1.将鸡腿均匀切几刀，然后在切口处撒上盐和黑胡椒粉，腌制15分钟。
2.准备一个碗，将蜂蜜、酱油、料酒、蒜、生姜和青葱放入碗中，搅拌均匀成蜜汁酱料。
3.将腌制好的鸡腿放入一个大碗中，倒入蜜汁酱料，将鸡腿均匀涂抹上酱料，腌制30分钟以上。
4.预热烤箱至200摄氏度。
5.将腌制好的鸡腿放入烤盘中，底部铺上一层锡纸，放入烤箱中层，烤15分钟，然后翻面再烤15分钟，使鸡腿均匀受热。
6.取出鸡腿，再次刷上一层蜜汁酱料，调高烤箱至220摄氏度，继续烤10分钟，使表面呈金黄色并稍微收汁。
7.取出鸡腿，撒上一些青葱段作为装饰，即可享用。
蜜汁烤鸡腿香甜多汁，外酥里嫩，是一道深受大家喜爱的美食。你可以搭配米饭或者面条一起食用，味道更加美味。