9.加入米饭炒匀，使米饭与蔬菜充分混合。
扬洲炒饭是一道美味可口的经典广东菜，以下是它的做法：
所需材料：
- 米饭：3杯（最好是隔夜饭）
- 鸡蛋：2个
- 鸡胸肉：适量
- 胡萝卜：适量
- 青豆：适量
- 虾仁：适量
- 干贝：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将鸡胸肉洗净切成小块，加入盐、白胡椒粉腌制15分钟。
2. 胡萝卜切成小丁，青豆焯水备用。
3. 干贝用清水泡发，切成小块。
4. 把腌制好的鸡胸肉放入锅中煎熟，捞出备用。
5. 锅中倒入一些食用油，放入鸡蛋炒熟，捣碎备用。
6. 接着加入干贝、虾仁炒熟，捞出备用。
7. 在锅中倒入适量的食用油，加入葱花炒香。
8. 加入胡萝卜丁、青豆翻炒均匀。
9. 加入米饭炒匀，使米饭与蔬菜充分混合。
10. 依次加入煎熟的鸡胸肉、炒熟的虾仁和干贝。
11. 倒入炒碎的鸡蛋，搅拌均匀。
12. 最后加入适量的盐、白胡椒粉和酱油调味，继续翻炒均匀，使调味料充分融入。
13. 成品装盘，即可食用。
希望以上的做法能帮助到您。祝您烹饪愉快，享受美食！