当前位置: 首页 美食烹饪

蒜蓉粉丝豉汁扇贝怎么做(扇贝粉丝蒜蓉的做法)

时间:2023-09-13 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 美食烹饪 文档下载

现在,你可以品尝美味的蒜蓉粉丝豉汁扇贝了。

蒜蓉粉丝豉汁扇贝的做法如下:

材料:

- 扇贝:10个

- 粉丝:50克

- 蒜蓉:3瓣

- 豉油:1汤匙

- 酱油:1汤匙

- 糖:1茶匙

- 料酒:1汤匙

- 鸡精:少许

- 葱花:适量

- 植物油:适量

步骤:

1. 将粉丝用清水泡软备用。

2. 将扇贝洗净,剪除韧带。

3. 完全去除扇贝的殼和饼肉,用沸水焯水至熟,捞出沥干备用。

4. 蒜瓣去皮切末备用。

5. 热锅倒入适量植物油,加入蒜末炒香。

6. 加入豉油、酱油、糖、料酒炒匀。

7. 加入适量清水,煮开后加入粉丝,煮至粉丝软烂。

8. 放入扇贝继续煮炖几分钟,让扇贝入味。

9. 加入少许鸡精调味,撒上葱花即可。

现在,你可以品尝美味的蒜蓉粉丝豉汁扇贝了。享受你的美食时光!