榛蘑炒至香脆可保留榛蘑的原汁原味，同时也增添了风味。根据个人口味，还可以添加蒜末、姜末、辣椒等调味料，增加风味变化。
干的榛蘑怎么做才好吃的窍门：
1. 选购新鲜的干榛蘑，质地干燥且无虫害。
2. 在使用前，先将干榛蘑浸泡在温水中30分钟至1小时，以软化并恢复榛蘑的口感。
3. 温水浸泡后，将榛蘑捞出并轻轻用水冲洗，以去除泥土和杂质。
4. 将榛蘑切片或切丝，可以根据个人口味和菜品需求调整切割方式。
5. 准备其他食材，如蔬菜、调味料等。
6. 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入榛蘑翻炒，至榛蘑微微发黄。
7. 加入适量的盐、鸡精等调味料，根据个人喜好添加其他调味料。
8. 继续炒制榛蘑，使其均匀受热，直到榛蘑变得香脆，但避免过炒过焦。
9. 最后，加入蔬菜或其他配料，翻炒均匀后即可出锅享用。
榛蘑炒至香脆可保留榛蘑的原汁原味，同时也增添了风味。根据个人口味，还可以添加蒜末、姜末、辣椒等调味料，增加风味变化。另外，用干榛蘑制作汤或炖菜也是一种不错的选择。