牛轧糖的制作步骤如下:材料:-牛奶粉:200克-奶油:200克-糖:200克-水:200毫升-砂糖:适量步骤:1.准备一个平底锅,加入200克砂糖和适量的水,搅拌均匀将糖溶化,煮沸至糖浆稠厚。这是简单的牛轧糖制作教程,希望对你有帮助!
牛轧糖的制作步骤如下:
材料:
- 牛奶粉:200克
- 奶油:200克
- 糖:200克
- 水:200毫升
- 砂糖:适量
步骤:
1. 准备一个平底锅,加入200克砂糖和适量的水,搅拌均匀将糖溶化,煮沸至糖浆稠厚。
2. 分别加入牛奶粉和奶油,搅拌均匀,继续加热搅拌至糖浆变得更加浓稠。确保不要让糖浆煮沸过久,以免热量过高导致糖浆变硬。
3. 将糖浆倒入烤盘中,并利用刮刀将糖浆铺平。等待糖浆稍微冷却至手感温热时,可以使用切割器具将糖浆切割成小块。可根据个人喜好切割成不同形状大小的糖块。
4. 得到的牛轧糖可以直接食用,也可以包装成礼品。
这是简单的牛轧糖制作教程,希望对你有帮助!