番茄西红柿炒蛋是一道家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是番茄西红柿炒蛋的做法：所需材料：1.西红柿：2个2.鸡蛋：3个3.葱：适量4.姜：适量（可选）5.盐：适量6.白糖：适量7.食用油：适量步骤：1.蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀备用。还可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他蔬菜来丰富口感。
番茄西红柿炒蛋是一道家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是番茄西红柿炒蛋的做法：
所需材料：
1. 西红柿：2个
2. 鸡蛋：3个
3. 葱：适量
4. 姜：适量（可选）
5. 盐：适量
6. 白糖：适量
7. 食用油：适量
步骤：
1. 蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀备用。
2. 西红柿洗净，切成小块备用。
3. 葱姜切末备用。
4. 加热锅，注入适量食用油。
5. 油热后，倒入蛋液，用筷子搅拌撒散成碎状，煎熟取出备用。
6. 锅中再加入少许食用油，放入葱姜炒香。
7. 加入西红柿翻炒均匀。
8. 在西红柿中加入适量盐和白糖，搅拌均匀。
9. 等待西红柿煮汤后，将之前炒好的鸡蛋倒入锅中。
10. 继续炒匀，炒至汤汁浓稠即可出锅。
11. 装盘，即可享用。
以上就是番茄西红柿炒蛋的做法。如果想要口感更好，可以在最后撒上一些葱花作为装饰。还可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他蔬菜来丰富口感。