瘦肉蒸的好吃又简单，可以尝试以下家常做法：1.酱油蒸瘦肉：将瘦肉切成薄片，在碗中加入适量的酱油、蚝油、蒸鱼豉油等调料搅拌均匀，将瘦肉片放入碗中腌制20-30分钟后入蒸锅蒸5-8分钟即可。这些做法简单易行，可以根据个人口味调整调料用量。蒸瘦肉时注意火候不宜过长，以免瘦肉变硬。
瘦肉蒸的好吃又简单，可以尝试以下家常做法：
1. 酱油蒸瘦肉：将瘦肉切成薄片，在碗中加入适量的酱油、蚝油、蒸鱼豉油等调料搅拌均匀，将瘦肉片放入碗中腌制20-30分钟后入蒸锅蒸5-8分钟即可。
2. 姜蒸瘦肉：将瘦肉切成薄片，将姜切成丝，将瘦肉片和姜丝放在蒸碟中，撒上少许盐和白胡椒粉，上面淋上一些米酒，放入蒸锅中蒸8-10分钟。
3. 咖喱蒸瘦肉：将瘦肉切成薄片，用少许盐和胡椒粉腌制一下，然后在瘦肉片上撒上适量的咖喱粉，放入蒸锅蒸8-10分钟即可。
4. 豆豉蒸瘦肉：将瘦肉切成薄片，腌制一下，然后在瘦肉片上抹上适量的豆豉酱，放入蒸锅蒸8-10分钟，可以加入一些葱姜蒜提味。
这些做法简单易行，可以根据个人口味调整调料用量。蒸瘦肉时注意火候不宜过长，以免瘦肉变硬。同时，可以根据个人口味加入一些适合搭配的蔬菜或配菜，增添口感和营养。