灵芝猪骨汤是一道美味又有营养的汤品,下面是一份简单的做法供参考:材料:-猪骨500克-干灵芝20克-姜片3片-蜜枣3颗-枸杞子适量-清水适量-盐适量步骤:1.将猪骨用水焯水,煮沸后捞出洗净。猪骨可以提前焯水以去除血水和异味。
灵芝猪骨汤是一道美味又有营养的汤品,下面是一份简单的做法供参考:
材料:
- 猪骨 500克
- 干灵芝 20克
- 姜片 3片
- 蜜枣 3颗
- 枸杞子 适量
- 清水 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将猪骨用水焯水,煮沸后捞出洗净。
2. 锅中加入适量的清水,放入猪骨、姜片、蜜枣和枸杞子。
3. 开大火煮沸后转小火炖煮约2小时,期间去除浮沫。
4. 将灵芝用水泡发,洗净后切片。
5. 在炖好的汤中加入灵芝片,再炖煮约30分钟,直至汤变浓稠。
6. 加入适量的盐调味即可享用。
温馨提示:灵芝具有药用价值,但煲汤时间不宜过长,以免药效破坏。猪骨可以提前焯水以去除血水和异味。可以根据个人喜好添加其他食材,如红枣、黄花菜等。
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