如果发现颜色过于白色、太透明或有其它颜色的斑点或分层现象，可能是添加了其他物质。如果闻到任何奇怪的气味，可能是牛奶变质或添加了其他成分。如果感觉异常稠密或有其他异常的口感，可能添加了增稠剂或其它成分。此外，如果你有条件，可以购买当地的农场鲜牛奶或直接从农场购买，它们通常是最真实的纯牛奶。
鉴别纯牛奶的方法包括以下几点：
1.查看包装标签：仔细阅读包装上的配料表，真正的纯牛奶的成分列表中应只包含牛奶，没有其他添加物或添加剂。
2.观察颜色和质地：纯牛奶通常呈乳白色，质地较为浑浊。如果发现颜色过于白色、太透明或有其它颜色的斑点或分层现象，可能是添加了其他物质。
3.闻味道：纯牛奶应该有一种淡淡的牛奶香味，没有怪异或异味。如果闻到任何奇怪的气味，可能是牛奶变质或添加了其他成分。
4.尝试口感：纯牛奶具有自然的奶味和丝滑的口感，不会过于浓稠或粘稠。如果感觉异常稠密或有其他异常的口感，可能添加了增稠剂或其它成分。
5.了解生产厂家：选择有良好信誉和口碑的生产厂家的牛奶，可以在购买前了解消费者的评价和建议。
此外，如果你有条件，可以购买当地的农场鲜牛奶或直接从农场购买，它们通常是最真实的纯牛奶。