正宗的蜂蜜糖浓度通常在60%以上。价格过低的蜂蜜可能意味着质量不佳或掺杂其他成分。最重要的是，购买蜂蜜时要选择信誉好的商家，并且充分了解产品信息，以确保购买正宗的蜂蜜。
挑选正宗蜂蜜时，有一些指标可以帮助您确定其质量和真实性：
1. 品牌信誉：选择一家有良好口碑和信誉的品牌或供应商购买蜂蜜。
2. 原产地：蜂蜜的原产地可以提供一些信息，例如蜜蜂品种和蜜源植物。一些地区，如新西兰、澳大利亚、葡萄牙等以其高质量的蜂蜜而闻名。
3. 真实标签：查看产品标签，确保其上面标注了蜂蜜的种类、成分、生产日期和保质期等信息。另外，确保标签上没有添加任何人工成分或香精。
4. 测试方法：可选择购买经过第三方实验室检测并具有相关认证的蜂蜜。这些检测方法可以帮助确认蜂蜜的真实性和纯度，如HMF含量、花粉分析等。
5. 糖浓度：根据蜂蜜的糖浓度，可以判断其是否稀释或掺假。正宗的蜂蜜糖浓度通常在60%以上。
6. 结晶特征：蜂蜜具有结晶的特点，但当蜂蜜过滤或加热处理后，很可能会丧失其原有的结晶特征。因此，过于液体的蜂蜜可能不那么纯净。
7. 香味和口感：正宗的蜂蜜通常具有独特的香味和口感。它们可能会因蜜源和花粉的不同而有所变化，但通常是甜味和花香的。
8. 价格：正宗的蜂蜜价格相对较高，因为它们的采集和生产过程需要一定的时间和努力。价格过低的蜂蜜可能意味着质量不佳或掺杂其他成分。
最重要的是，购买蜂蜜时要选择信誉好的商家，并且充分了解产品信息，以确保购买正宗的蜂蜜。