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黄焖肉条怎么做(黄焖肉条怎么做好吃)

时间:2023-09-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

黄焖肉条的做法大致如上,根据个人口味可以适当调整调料的用量,炖煮的时间也可以根据肉的软硬程度自行判断。做好的黄焖肉条色香味俱佳,肉质鲜嫩,味道浓郁,非常美味。

1. 准备材料:猪肉条500克,青椒1个,红椒1个,葱姜蒜适量,蚝油、生抽、料酒、盐、糖、鸡精适量。

2. 猪肉条洗净后切成适量大小的块,放入碗中,加入料酒腌制10分钟。

3. 青椒和红椒洗净后切成块。

4. 锅中加入适量植物油,烧热后加入葱姜蒜爆炒出香味。

5. 加入腌制好的肉块翻煎至两面微黄。

6. 加入青椒和红椒炒匀。

7. 加入适量的蚝油、生抽炒匀,再加入适量的盐和糖调味,炒匀。

8. 加入适量的开水,大火煮沸后转小火炖煮10分钟。

9. 最后撒入适量的鸡精,搅拌均匀即可。

黄焖肉条的做法大致如上,根据个人口味可以适当调整调料的用量,炖煮的时间也可以根据肉的软硬程度自行判断。做好的黄焖肉条色香味俱佳,肉质鲜嫩,味道浓郁,非常美味。