-鲜姜和大葱在煮汤的过程中能增加香味，请不要忘记加入。儿童牛肉汤的做法主要是煮牛肉和蔬菜，简单易学，希望能帮助到您。
儿童牛肉汤的做法：
材料：
- 牛肉：250克
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1根
- 土豆：1个
- 金针菇：适量
- 鲜姜：适量
- 大葱：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将牛肉洗净，切成小块备用。洋葱、胡萝卜、土豆洗净，切成小块。
2. 锅中加入适量的清水，大火烧开后放入牛肉煮至变色捞出备用。
3. 捞出牛肉后，将锅中的水倒掉，重新放入干净的水，再次煮开。
4. 将煮牛肉的水重新煮开后，放入洋葱、胡萝卜、土豆和金针菇继续煮熟至熟透。
5. 在煮牛肉的同时，将鲜姜切成片，大葱洗净切段。
6. 牛肉、洋葱、胡萝卜、土豆、金针菇煮熟后，将鲜姜片和大葱段加入锅中，继续煮约5分钟。
7. 最后，加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
小贴士：
- 在煮牛肉的过程中，可以加入适量的料酒煮，去腥味更好。
- 鲜姜和大葱在煮汤的过程中能增加香味，请不要忘记加入。
儿童牛肉汤的做法主要是煮牛肉和蔬菜，简单易学，希望能帮助到您。