下面是几种常见的做法：1.炒菜：将洗净的野艾蒿切段，热锅加油，放入姜蒜爆炒，然后加入野艾蒿翻炒，加入适量盐、鸡精等调味料，炒熟即可。
新鲜野艾蒿（艾叶草）可以用来制作汤、炒菜、拌凉菜等多种美食。下面是几种常见的做法：
1. 炒菜：将洗净的野艾蒿切段，热锅加油，放入姜蒜爆炒，然后加入野艾蒿翻炒，加入适量盐、鸡精等调味料，炒熟即可。
2. 汤：将野艾蒿切段后加入热水中煮沸，煮至野艾蒿变软，加入适量盐、鸡精等调味料，煮片刻即可。
3. 凉菜：将野艾蒿切段后焯水，捞出后放入冷开水中，待凉后捞出，加入适量盐、醋、蒜末、花椒粉等调味料拌匀即可。
4. 煎蛋：将野艾蒿切段后加入打散的鸡蛋中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀，然后倒入平底锅中煎至两面金黄即可。
以上只是一些常见的吃法，你可以根据个人口味进行调整和创新，尝试出更多美味的做法。