下面是一个简单又好吃的香肠制作方法：所需材料：-泡水香肠-葱姜蒜末-红椒黄椒切丁-酱油-盐-白胡椒粉-料酒-糖步骤：1.将泡水香肠洗净，用刀在表面稍微切几刀，这样更容易入味。
下面是一个简单又好吃的香肠制作方法：
所需材料：
- 泡水香肠（或者直接购买新鲜香肠）
- 葱姜蒜末
- 红椒黄椒切丁
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 料酒
- 糖
步骤：
1. 将泡水香肠洗净，用刀在表面稍微切几刀，这样更容易入味。
2. 香肠入沸水中焯水，将血水煮出。
3. 油热后，将葱姜蒜末爆香，放入红椒黄椒炒匀。
4. 倒入焯水过的香肠，翻炒片刻。
5. 加入酱油、盐、白胡椒粉、料酒、糖继续翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟，使香肠入味。
7. 最后收汁即可。
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