使用电饼铛做肉馅饼的步骤如下：1.准备材料：绞碎的肉末、鸡蛋、洋葱、大葱、蒜末、盐、胡椒粉、五香粉等调料。
使用电饼铛做肉馅饼的步骤如下：
1. 准备材料：绞碎的肉末（可以选择猪肉、鸡肉、牛肉等）、鸡蛋、洋葱、大葱、蒜末、盐、胡椒粉、五香粉等调料。
2. 将洋葱、大葱切碎，加入肉末中。
3. 加入蒜末、盐、胡椒粉、五香粉等调料，搅拌均匀。
4. 打入鸡蛋，再次搅拌均匀。
5. 将电饼铛预热，涂上一层食用油，待油热之后将混合好的肉馅放入铛中。
6. 用铲子将肉馅铺平，使其均匀分布在整个铛底。
7. 盖上电饼铛盖子，煎制大约5-8分钟，中途可以翻面，以保持两面均匀煎熟。
8. 取出肉馅饼，切成适当大小的块状，即可食用。
温馨提示：你可以根据个人口味的喜好，适量增加或减少调料的用量。同时，也可以在肉馅中加入一些蔬菜，如胡萝卜碎、菠菜碎等，增加口感和营养。