要做又嫩又香又好吃的鸡块，你可以尝试以下两种简单的方法：方法一：烤鸡块材料：-鸡块-盐-黑胡椒粉-橄榄油-鸡精（可选）步骤：1.在鸡块表面涂抹一层薄薄的橄榄油，然后撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按摩鸡块使其均匀粘附调味料。方法二：炸鸡块材料：-鸡块-鸡蛋-面粉-牛奶（或水）-盐-黑胡椒粉-炸油步骤：1.在一个碗中打入鸡蛋，加入一些牛奶（或水），并加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
要做又嫩又香又好吃的鸡块，你可以尝试以下两种简单的方法：
方法一：烤鸡块
材料：
- 鸡块
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 鸡精（可选）
步骤：
1. 在鸡块表面涂抹一层薄薄的橄榄油，然后撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按摩鸡块使其均匀粘附调味料。
2. 预热烤箱至200摄氏度。
3. 将调味好的鸡块码放在烤盘上，并在烤盘底部加一些水。
4. 放入预热好的烤箱中，烤15分钟。
5. 取出烤盘，翻转鸡块，再烤15分钟或直到鸡块完全熟透和金黄色。
6. 鸡块烤好后，可根据个人口味撒上一些鸡精增加味道。
方法二：炸鸡块
材料：
- 鸡块
- 鸡蛋
- 面粉
- 牛奶（或水）
- 盐
- 黑胡椒粉
- 炸油
步骤：
1. 在一个碗中打入鸡蛋，加入一些牛奶（或水），并加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
2. 在另一个碗中放入适量的面粉。
3. 将鸡块放入面粉中翻滚，确保鸡块的每个部分均匀沾上面粉。
4. 将面粉沾满的鸡块通过鸡蛋液浸泡一遍。
5. 沾好鸡蛋液的鸡块再次回到面粉中翻滚，确保鸡块的每个部分都沾上面粉。
6. 将炸油加热至180摄氏度，在炸锅中炸制鸡块，直到鸡块表面变金黄色。
7. 取出鸡块，用厨房纸巾去掉多余的油份。
8. 鸡块可以配上蘸料，如番茄酱、甜辣酱等。
希望你能做出美味的鸡块！