香辣螃蟹怎么炒好吃又简单 香辣螃蟹怎么炒好吃又简单视频

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这是一个简单又好吃的香辣螃蟹炒菜视频步骤：

材料:

- 螃蟹

- 姜蒜

- 辣椒

- 酱油

- 料酒

- 盐

- 糖

- 生抽

- 上汤或水

- 鸡精

- 花椒粉

步骤:

1. 将螃蟹洗净，剪开腹部，去除内脏，剁成小块备用；

2. 热锅冷油，加入姜蒜和辣椒炒香；

3. 加入螃蟹块翻炒均匀；

4. 加入酱油、料酒、盐和糖炒匀；

5. 倒入适量的生抽和上汤（或水）；

6. 盖上锅盖小火焖煮约10分钟；

7. 撒入鸡精和花椒粉炒匀即可。

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