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补钙不能吃哪些食物(食物可以补钙吗)

时间:2023-09-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

补钙时可结合食物的摄入,保证钙的吸收与利用效果。同时,适量的户外活动也有助于钙的吸收和骨骼健康。

补钙时应避免同时摄入以下食物:

1. 高含草酸食物:像菠菜、大蒜、茶叶等食物中含有较高的草酸,会与钙离子结合成草酸钙,降低钙的吸收率。

2. 高含植酸食物:像全谷类食物、豆类以及坚果等食物中含有植酸,会与钙形成不溶性的复合物,影响钙的吸收率。

3. 高含盐食物:进食过多的盐会增加尿液中的钙的排出量,不利于钙的吸收与利用。

4. 咖啡和浓茶:多饮用含咖啡因的饮品,特别是浓茶和咖啡,会增加尿液中钙的丢失。

5. 反刍动物的肉类:反刍动物的肉类中的草酸含量较低,但含有较高的脂肪和胆固醇,过多摄入会增加骨质疏松的风险。

食物可以补钙,以下是一些富含钙的食物:

1. 奶制品:牛奶、酸奶、乳酪等。

2. 鱼类:鱼肉中含有丰富的钙,尤其是吃鱼骨,如鲷鱼、鲑鱼等。

3. 豆制品:豆腐、豆浆、黄豆等。

4. 绿叶蔬菜:如花椰菜、菠菜、油菜等。

5. 坚果和种子:杏仁、核桃、芝麻等。

6. 海产品:虾、贝类、海带、紫菜等。

7. 水果:橙子、葡萄、柑橘等。

补钙时可结合食物的摄入,保证钙的吸收与利用效果。同时,适量的户外活动也有助于钙的吸收和骨骼健康。