热锅加油，将包好猪肉馅的面食皮放入锅中，逐渐加入水。将猪肉馅放入碗中，加入酸菜、韭菜、葱末、姜末、酱油、盐、胡椒粉、鸡精和料酒，搅拌均匀。将猪肉馅放入水饺皮中，用手捏紧。盖上锅盖，煮至水快要蒸发干时，翻面煎至金黄色。最后加入少许水，盖上锅盖闷煮片刻，待水完全蒸发后锅贴即可。以上是几种常见的家常猪肉馅的做法，希望能对您有所帮助。
以下是家常猪肉馅的几种常见做法：
1. 锅贴猪肉馅
材料：猪肉馅、葱末、姜末、酱油、盐、胡椒粉、白胡椒粉、料酒、鸡精、鸡蛋、面食皮。
做法：将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、酱油、盐、胡椒粉、白胡椒粉、料酒、鸡精和鸡蛋，搅拌均匀。将面食皮用水湿润后，将猪肉馅包入面食皮中，用手捏紧。热锅加油，将包好猪肉馅的面食皮放入锅中，逐渐加入水。盖上锅盖，煮至水快要蒸发干时，翻面煎至金黄色即可。
2. 酸菜猪肉馅饺子
材料：猪肉馅、酸菜、韭菜、葱末、姜末、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、水饺皮。
做法：将酸菜切碎，韭菜洗净切小段。将猪肉馅放入碗中，加入酸菜、韭菜、葱末、姜末、酱油、盐、胡椒粉、鸡精和料酒，搅拌均匀。将猪肉馅放入水饺皮中，用手捏紧。将包好猪肉馅的水饺放入沸水中煮熟，捞出即可。
3. 白菜猪肉馅锅贴
材料：猪肉馅、白菜叶、姜末、葱末、酱油、盐、胡椒粉、生抽、料酒、水、鸡精、面食皮。
做法：将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、酱油、盐、胡椒粉、生抽、料酒、水和鸡精，搅拌均匀。将面食皮用水湿润后，将猪肉馅放入面食皮中，用手捏紧。将包好猪肉馅的面食皮放入锅中，逐渐加入水。盖上锅盖，煮至水快要蒸发干时，翻面煎至金黄色。最后加入少许水，盖上锅盖闷煮片刻，待水完全蒸发后锅贴即可。
以上是几种常见的家常猪肉馅的做法，希望能对您有所帮助。