要熬出又香又稠的小米粥，可以尝试以下方法：1.材料准备：将适量的小米洗净备用，根据个人口味，可以添加一些其他材料，如红枣、莲子、百合等。期间要不时搅拌，防止糊底。以上方法可以制作出又香又稠的小米粥，在熬煮的过程中注意火候掌握，搅拌均匀，确保小米煮烂，粥口感才更好。
要熬出又香又稠的小米粥，可以尝试以下方法：
1. 材料准备：将适量的小米洗净备用，根据个人口味，可以添加一些其他材料，如红枣、莲子、百合等。
2. 浸泡小米：将洗净的小米放入清水中，浸泡约30分钟，这样可以使小米熬煮时更容易糊。
3. 煮粥：将浸泡好的小米和清水放入一锅中，火开中小火煮沸后，调至小火慢慢熬煮。期间要不时搅拌，防止糊底。
4. 添加调味料：熬煮过程中，可以根据个人口味适量添加姜片、桂皮、红枣等调味料，增加香气和口感。
5. 调整煮粥时间：继续小火慢熬，直至小米煮烂，粥变得稠稠的。如果觉得粥不够稠，可以多煮一会儿。
6. 出锅装盘：煮好的小米粥可以加入少许盐或者糖，调味后出锅装盘。可以根据个人喜好添加一些配料，如蔬菜、果干等。
以上方法可以制作出又香又稠的小米粥，在熬煮的过程中注意火候掌握，搅拌均匀，确保小米煮烂，粥口感才更好。