8.将面团放入一个碗中，盖上湿布，放置在温暖处发酵1到2小时，直到面团体积增大一倍。
以下是黑胡椒面包的步骤：
1. 准备好食材：250克高筋面粉，20克糖，3克盐，5克酵母，150毫升温水，适量的黑胡椒粉，30克黄油。
2. 将面粉、糖、盐、酵母一起放入一个大碗中，混合均匀。
3. 在面粉混合物中添加温水，搅拌成一个黏稠的面糊。
4. 用搅拌机或手动搅拌器将面糊搅拌至光滑。
5. 将黄油切成小块，加入面糊中，继续搅拌至黄油完全融入面糊。
6. 在面糊中加入适量的黑胡椒粉，根据个人口味调整量。
7. 将面糊倒在台面上，用手揉搓成一个光滑的面团。
8. 将面团放入一个碗中，盖上湿布，放置在温暖处发酵1到2小时，直到面团体积增大一倍。
9. 发酵完毕后，取出面团，放在台面上排气。
10. 将面团分割成适当大小的小面团，搓圆。
11. 在烤盘上铺一层烤纸，将小面团摆放在烤盘上。
12. 盖上湿布，再次发酵30分钟至1小时。
13. 在发酵期间，预热烤箱至180℃。
14. 发酵完毕后，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，直到面包呈现出金黄色。
15. 取出面包，放在铁网上自然冷却。
16. 黑胡椒面包完成！
（提示：可以根据个人喜好，在面包上撒上额外的黑胡椒粉增加口感）