在中国传统文化中，大年初一早上吃什么最吉利，有以下几种食物有特殊意义：1.饺子：因为饺子的形状像元宝，寓意着财源滚滚，财富充裕。大年初一早上吃汤圆也寓意着一家人的团圆幸福，并希望新的一年家庭都能团结和谐。
在中国传统文化中，大年初一早上吃什么最吉利，有以下几种食物有特殊意义：
1. 饺子：因为饺子的形状像元宝，寓意着财源滚滚，财富充裕。吃饺子的同时，还象征着送走旧岁，迎接新年的到来。
2. 年糕：年糕在中国意为“年年高”，象征着生活越过越好。吃年糕也寓意着“步步高升”，在新的一年中心想事事都能顺利。
3. 汤圆：汤圆音同“团圆”，象征着家人团聚和和睦。大年初一早上吃汤圆也寓意着一家人的团圆幸福，并希望新的一年家庭都能团结和谐。
4. 鱼：鱼在中国文化中寓意着“年年有余”，与“余”（鱼）谐音。吃鱼也象征着财富和好运，并希望来年生活富足、财源广进。
以上是大年初一早上吃的几种吉利食物，每种食物都有着特殊的意义和寓意。当然，实际上大年初一早上吃什么，也是因地区和家庭习俗而有所差异，因此具体还是要根据自己的家庭传统和口味来选择。