长腿白蘑菇是一种肉质鲜嫩、味道鲜美的蘑菇，下面是一种长腿白蘑菇的家常做法：材料：-长腿白蘑菇300克-大葱1根（切段）-大蒜2瓣（切片）-生姜1块（切片）-辣椒1个（剁碎）-盐适量-酱油适量-料酒适量-葱花（装饰用）步骤：1.将长腿白蘑菇清洗干净，切成适当大小的块状备用。
长腿白蘑菇是一种肉质鲜嫩、味道鲜美的蘑菇，下面是一种长腿白蘑菇的家常做法：
材料：
- 长腿白蘑菇 300克
- 大葱 1根（切段）
- 大蒜 2瓣（切片）
- 生姜 1块（切片）
- 辣椒 1个（剁碎）
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 葱花（装饰用）
步骤：
1.将长腿白蘑菇清洗干净，切成适当大小的块状备用。
2.锅中放入适量的油，加热后放入葱段、蒜片、姜片和辣椒炒香。
3.加入长腿白蘑菇翻炒均匀，然后加入适量的盐、酱油和料酒，继续翻炒。
4.炒至蘑菇变软且出香味时，倒入适量的清水，盖上锅盖煮沸。
5.待水煮开后，转小火煮10-15分钟，直到长腿白蘑菇变软烂。
6.最后，撒上葱花作为装饰即可。
这是一道非常简单的长腿白蘑菇家常做法，味道鲜美，是一道下饭的好菜。你也可以根据个人口味加入其他调料或配菜，如胡萝卜丝、青椒等，使味道更加丰富。