步骤如下：1.清洗鱼体：将龙利鱼从内外部分清洗干净，去除鳞片、内脏和杂质。需要注意的是，晒干的过程中要确保鱼体充分得到空气流通以及阳光的照射，这样才能达到理想的晒干效果。
步骤如下：
1. 清洗鱼体：将龙利鱼从内外部分清洗干净，去除鳞片、内脏和杂质。
2. 腌制鱼体：在清洗干净的鱼体上均匀地涂抹盐，可以按照个人口味加入其他调味料，如孜然、胡椒粉等。
3. 晾晒：将腌制好的鱼体挂在阴凉、有风通的地方进行晾晒。可以使用绳子将鱼体穿起，并挂在通风良好的地方，以便鱼体可以均匀地晒干。
4. 定时翻身：在晒干的过程中，定时将鱼体翻转，确保每个部分都能够受到阳光的照射，使鱼体均匀地晒干。
5. 干燥时间：根据天气、温度和鱼体的大小，晒干的时间会有所不同。一般需要几天到十几天不等。
6. 确认干燥：观察鱼体，如果表面已经没有任何潮湿的部分且手感沉重，则表示龙利鱼已经完全晒干。
7. 保存：将晒干的龙利鱼放入密封的容器或袋子中，放在阴凉干燥处保存，以防止潮湿和变质。
需要注意的是，晒干的过程中要确保鱼体充分得到空气流通以及阳光的照射，这样才能达到理想的晒干效果。