这是一种简单但美味的年糕炒蟹做法，希望对你有所帮助！
以下是年糕炒蟹的做法大全：
材料：
- 螃蟹 2只
- 年糕 200克
- 青蒜 适量
- 蒜瓣 适量
- 辣椒 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将螃蟹洗净备用，将年糕切成块状，蒜瓣剁碎，辣椒切段，青蒜切段备用。
2. 锅中加入少量植物油，烧热后放入螃蟹翻煎至两面变红，加入少许盐和料酒煮一会，然后捞出备用。
3. 锅中加入适量植物油，蒜瓣和辣椒爆炒出香味，然后加入年糕快炒均匀。
4. 加入生抽、酱油、鸡精、胡椒粉炒匀，再加入适量的水煮开。
5. 将煮熟的螃蟹放入锅中，煮至汤汁变浓稠。
6. 最后加入青蒜炒匀即可。
这是一种简单但美味的年糕炒蟹做法，希望对你有所帮助！