这些是一些常见的炒饭变种，你可以根据个人口味和材料的可用性进行变化和创新。同时，也可以根据自己的喜好添加调味料和香料来增添炒饭的风味。
使用剩米饭可以做许多不同口味的炒饭，以下是一些常见的变种：
1. 蛋炒饭：将剩米饭和鸡蛋一起炒熟，可以加入青豆、胡萝卜等蔬菜，调味料可以使用酱油、盐和胡椒粉。
2. 虾仁炒饭：先将虾仁炒熟，再加入剩米饭翻炒，可以加入切碎的蔬菜如胡萝卜、豌豆和玉米粒，调味料可以使用酱油、盐和胡椒粉。
3. 叉烧炒饭：将切成小块的叉烧和剩米饭一起炒熟，可以加入青葱和豌豆，调味料可以使用叉烧酱和盐。
4. 蔬菜炒饭：可以加入各种蔬菜如胡萝卜、豌豆、玉米和洋葱，可以根据口味选择添加肉类或海鲜，调味料可以使用酱油、盐和胡椒粉。
5. 鸡肉炒饭：先将鸡肉切成小块炒熟，再加入剩米饭翻炒，可以加入蔬菜如胡萝卜和青豆，调味料可以使用酱油、盐和胡椒粉。
这些是一些常见的炒饭变种，你可以根据个人口味和材料的可用性进行变化和创新。同时，也可以根据自己的喜好添加调味料和香料来增添炒饭的风味。